Calamars au basilic thaï
Les plats principaux

Calamars au basilic thaï

Voici une délicieuse recette de calamars sautés au basilic de Thaïlande.

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Boulettes de poissons et nouilles
Les plats principaux

Boulettes de poissons et nouilles

Cette recette de boulettes de poissons au curry est un peu épicée, mais qu'elle est bonne !

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Boeuf sauté à la citronnelle
Les plats principaux

Boeuf sauté à la citronnelle

Du boeuf, de la citronnelle, un peu d'ail, faites sauter le tout et voilà ! Si vous aimez la citronnelle, ce plat est fait pour vous.

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Riz frit à la thaïe
Les plats principaux

Riz frit à la thaïe

Un simple riz thaï avec jambons, petits pois et carrottes, à servir en accompagnement ou en plat principal.

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Roulés de crevette et salade de papaye verte
Les entrées

Roulés de crevette et salade de papaye verte

Vous aimez les rouleaux de printemps ? Vous allez aussi aimer le croustillant de mes roulés de crevettes !

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Soupe tomates
Les soupes et autres

Soupe tomates

Description soupe

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Tartelette de poissons
Les entrées

Tartelette de poissons

C'est vendredi, c'est jour du poisson, mais vous n'avez pas le temps de cuisiner ? Voici ma recette express de la tartelette de poissons. Simple, et rapide !

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Ile flottante au citron vert
Les desserts et les goûters

Ile flottante au citron vert

Voici l'île flottante faite maison, goût citron vert.

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Dessert thai riz coco et mangue
Les desserts et les goûters

Dessert thai riz coco et mangue

Testez la recette du célèbre dessert thaï : riz au jus de coco avec sa mangue, c'est simple à faire ! Il vous faudra du riz gluant, de la crème de noix de coco et une mangue bien mûre.

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Les rouleaux de printemps
Les entrées

Les rouleaux de printemps

Le printemps est arrivé, c'est l'occasion célébrer sa venue avec de nouvelles recettes ! Voici la recette des rouleaux de printemps, à la thaïe, croustillants et délicieux, c'est l'idéal pour fêter la nouvelle saison.

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Les dossiers spécial cuisine

Pâques

Pâques

Cette année, Pâques aura lieu le 4 Avril. Avez-vous préparé vos petits lapins, poules, œufs et poissons en chocolat ?
Les épices

Les épices

Cumin, cardamome, clou de girofle, curcuma, curry... savez-vous d'où proviennent ces épices ?
Les herbes de nos jardins

Les herbes de nos jardins

Petit dossier à propos des herbes de notre jardin.
Bien choisir sa volaille

Bien choisir sa volaille

Comment bien choisir sa volaille au supermarché ou au marché ? Que faut-il savoir avant d'acheter un œuf ?